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このデータペース板橋のランキングでいつも上位にくるから興味ありました。
近所でもあるので3月30日(日)、13時少し過ぎに訪問。
三河屋製麺の麺はとても美味しいものでした。
麺だけすすると、他の同社使用店よりも色の濃い風味豊かな麺でした。
しかし、つけだれが膠臭くて塩け強すぎで台無し。
なによりも店員二人がずっと雑談しながら作っている姿に呆れ果てました。
私は道路側のカウンターにいて最奥の客二人よりも更にその奥の店員同士の雑談が
大きく聞こえたのがとても残念。マスクもせずにずーっと雑談。
食品を提供する人間の心がけが足りなすぎると思いました。
私はもう行かない。

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