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「ラーメン+ノリ」@自家製ラーメン 大者の写真久し振りに来ました大者。

有料でノリトッピングが出来ると数日前にメルマガが来たので食べてみましょう。

ノリは9枚でした。別皿で配膳。

大判のノリを9当分に切り分けた状態です。

早速ラーメンに汁に浸します。
魚粉とは違う磯の香りが良く合います。

枚数が多いのであまり浸さずに麺やヤサイと共に味を楽しみました。

後半には先に浸したノリが分解されグロデスクなスープになってしまいましたが、美味しく頂きました。
多少しょっぱくなるのでカラメは要らなかったかもしれません。

そしていつの間にか新メニュー『汁なし』が出来たのですね。ピンクのプラ券です。

油そばとどうちがうのか次回試してみたいです。

ご馳走さまでした。

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