アンペ
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コメント
私、コチラは未訪問なんですよ。
藤沢に行くと行きたい店が他にいっばいあったので。。。
でももう行き尽くした感があるのでソロソロこちらかな。
私も味噌にすると思います。
家系の味噌が意外と。。。同感です。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年4月4日 02:42このへん行き尽くしたというのが凄いですね！
アクセス悪くて訪問難易度が高いお店が非常に多い印象ですが・・
レビューに載せていないところも含めると１０店舗以上は回ってるはずなのですが、藤沢界隈は実力店が多くて食べ歩きがとても楽しいです！
アンペ | 2014年4月4日 05:14
この系統の店では醤油豚骨や塩豚骨が一般的なメニューかと思いますが今回はあえて味噌を注文。
東神奈川の大桜なんかもそうなんですが家系の店が出している味噌ラーメンって意外と美味しいことが多い気がします。ここの味噌はマー油がかなり使われており、なかなかパンチのある一杯。
マー油と豚骨スープの組み合わせは九州系が想起されますが、このラーメンには家系の太麺がよく合いますね。遅くまで営業していることもあり、非常に使い勝手の良いお店です。