3/31(月)
そういえば少し気になっていた限定があったのを思い出しちゃいましたよ。
今回コチラの限定は､台湾まぜそばっぽいモノが同一価格で麺量（Ｌ300g､Ｍ200g）が選べて‥
更に現在3店舗ある「U G R」の中で川越店限定のイエロー（カレー味）がアリ‥
しかも〆の飯割り付き！で￥800とくればコレ‥気になりますよね？！
ってなワケで会社帰りにフラッと『U G R』ｻﾝ に訪問です。

夜の部開店10分前に到着するとPPで､定刻通りの17時30にシャッターが開きます。
入店し､券売機で “限定” のボタンをポチって店員ｻﾝに渡す際‥
「Ｌのイエローで♪」とお願いしてカウンター席に座り‥
待つこと8分程で‥ご対麺～♪
提供時に‥「良くまぜてからお召し上がり下さい♪」とアナウンスがありましたよ。

まぜそばですので先ずは具材の確認です。
挽き肉､卵黄､ニラ､ネギ､ニンニク､魚粉､刻み海苔です。
麺は予めカレーダレと和えてありますよ。
カレーダレ少量ですがドンブリ底に沈んでますね。
コレらをグリグリ念入りにかき混ぜたら‥いただきまーす。

麺は極太平打ちのモノがジャストな茹で加減！
ツルツルお肌なモチプリな食感で､カレーダレとの絡み､相性は抜群っ！
毎度美味しい麺です。

カレーダレは豚骨感あるしっかりとしたカレー味。
スパイシー感あるものの辛さはほとんど無いですがナカナカ美味しいカレーです。

具材の挽き肉は事前に唐辛子などと炒め調理されたモノでコレが結構ピリ辛w
が､味付けは良くまぜ合わせるとこのピリ辛感がとても良い感じですよ。
卵黄はマイルドに。
ニラ､ネギ､ニンニク､魚粉､刻み海苔もまぜ合わせる事により‥
1つの料理になる感じでどれも欠かせませんね。

サクッと麺を完食した所でドンブリを渡して飯割りをお願いすると、
残った具材とカレーダレの上に半ライス程のライスが投入されリターンされます。
コイツがまさに鉄板の旨さ！( ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰｲ!!!
コチラもサクッと完食～♪

いやぁ､美味しかったです。

今回の限定は派手さ？は無いものの､CPに優れたカナリ良い限定まぜそばだと思いました。
次回はデフォを食べに来ますね。

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪