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炒め野菜の上にチャーシュー、メンマ、味玉などシンプルなビジュアルです。スープは豚骨と野菜中心のシンプルなものに白味噌中心の味噌の味わい。ここに炒めた野菜や挽肉の風味と旨みが加わってシンプルで飽きの来ないタイプのスープの印象でなかなか美味しいです。麺は森住製麺さんの中太寄りの縮れ麺でプリシコ系の札幌麺です。茹で具合はちょいカタメ仕上げで良い感じでプリシコ感が良いです。チャーシューはほど良い柔らかさと風味が良く美味しいです。炒めた野菜と挽き肉の感じもまたなかなか美味しいです。（最終実食 2014/02）
トドワラ
kaz-namisyusa
ノビル課長
ひぐま
パワーフェード
スープは豚骨と野菜中心のシンプルなものに白味噌中心の味噌の味わい。
ここに炒めた野菜や挽肉の風味と旨みが加わってシンプルで飽きの来ない
タイプのスープの印象でなかなか美味しいです。
麺は森住製麺さんの中太寄りの縮れ麺でプリシコ系の札幌麺です。
茹で具合はちょいカタメ仕上げで良い感じでプリシコ感が良いです。
チャーシューはほど良い柔らかさと風味が良く美味しいです。
炒めた野菜と挽き肉の感じもまたなかなか美味しいです。
（最終実食 2014/02）