平成26年4月6日（日）天気⁑雨
入店時間⁑PM15時45分ごろ
先客8名、後客4名

店はカウンターとテーブル席で32人ぐらい入れそう。接客配膳の男性1人と厨房内で調理している店員の人数は確認出来ず。券売機は無く、カウンター席に通され卓上のメニューから、この店の基本メニューと思われる標記の品を注文。待つこと9分ほどで丼着。

具は小さい海苔3枚に別茹でされたモヤシ、キャベツ（量は少ない）、普通サイズのチャーシュー1切れ。スープは表面に浮いた油は殆どなく白濁し少しだけトロミがある。麺は中太で断面四角の軽い縮れがあり白っぽいもの。

商品名が『濃厚豚骨醤油』なので想像していたのは家系の『それ』であったが全くの別物。むしろ九州豚骨。ただし、豚骨の臭みは無く、まろやかでクリーミィな甘いスープ。醤油の効かせ方もかなり弱めで濃厚とは大局的なものだと思う…。野菜の茹で加減はまずまず。チャーシューは甘いスープに合う様に多少、塩気は多めだが肉の旨みも残しているで普通に美味い。このラーメンに海苔は不要、もし何かもう1品入れるならキクラゲが欲しいところ。麺はコシがあり舌触りも滑らかで、啜るときの風味も良かった。
実は以前、こちらの二俣川店でつけ麺を戴いた際にチャーシューの出来が非常に悪かった。FC店だけにセントラルキッチンで加工されたチャーシューは全店舗共通でダメなのかを試してみたい思いがあった。こちらの店舗のチャーシューは普通に美味かったので安心した。ただ、チャーシューは店舗毎に仕込んでいて出来にブレがあるのか、セントラルキッチンで加工されたチャーシューが偶然ダメだったのかは定かでは無い。
個人的意見だが、この店で戴くのは
やはり、つけ麺が良いと感じた。

ご馳走サンでした！