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「赤坂小町」@赤坂ラーメン 赤坂本店の写真券売機にて、赤坂小町という豚骨醤油ラーメンを選択。
場所柄、店内には芸能人、スポーツ選手のサインが所狭しと飾られている。
さでラーメン。
麺は中麺縮れ麺。普通。
スープが豚骨も醤油も切れがない。
そして気になるのがスープの上に、これでもかってあるサラサラしたサラダ油のような油。
なんだこれ?
ほうれん草も乗っているから、家系ラーメン意識しているのだろうか?
んー⁉︎

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