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コメント
ターポンさん、こんばんは。
こちらのタンメンは醤油ということは一番ベーシックなニュータンタンタイプでしょうか。
ニンニクと溶き卵とピリ辛がいいですよね～。
ちなみにザーサイって漢字で書くと搾菜だったんですね。
恥ずかしながら初めて知りました。
なまえ | 2014年4月13日 20:41ターポン様、こんばんは。
豊富なタンタンメンの種類。コンプまでもう少しですね。
それにしてもまたこちらのお店で４時間居られるものですねw
またこちらで御一緒したいですね。
ご連絡おまちしてます！
azteca | 2014年4月13日 21:04こんばんは。
その節はありがとうございました！
メチャクチャ楽しかったっす♪
是非、またよろしくお願いします。
で、コレ。
なかなか美味しそうですね。（＾＾）
食べてみたいけど、メニューが多すぎて選択に困りますｗ
おさっても | 2014年4月13日 22:12
こんばんは。
此処でのオフ会とても羨ましいです！
このタイプでザーサイが入ってるのは珍しいですね。
まあ此処はなんでもありですけどね（＾＾）
酒乱 | 2014年4月13日 23:15なまえさんこんにちは！
ありがとうございますっ
＞一番ベーシックなニュータンタンタイプでしょうか。
ニュータンタンに一番近いのは塩ではないかと思われます。
＞ちなみにザーサイって漢字で書くと搾菜だったんですね。
私も桃○の瓶詰めで知った程度ですよ＾＾；
ターポン | 2014年4月15日 12:52aztecaさんこんにちは！
ありがとうございますっ
＞それにしてもまたこちらのお店で４時間居られるものですねw
もうお店側にカオわれましたねきっとw
＞ご連絡おまちしてます！
調整していただいてありがとうございます♪
また連絡入れますね＾＾
ターポン | 2014年4月15日 12:58おさってもさんこんにちは！
ありがとうございますっ
こちらこそ楽しい時間をありがとうございました♪
またよろしくお願いします☆
＞食べてみたいけど、メニューが多すぎて選択に困りますｗ
そうなんですよね～。メニューみたら決心がブレますねw
ターポン | 2014年4月15日 13:01
再訪問。
プチオフ会に参加させていただきました。
今回でついにコチラのタンタンメンをコンプと思ったら味噌が2種あったようで全7種、あと1品残ってました＾＾；
という事でコンプは次回以降ですが、そもそも前回はどっちの味噌を食べたんだったか…？
先客、後客、まったく見てませんでした。
注文後待つ事たぶん10分以内だったかと。
…というように今回、ちょっとグダグダです。申し訳ありません。
まずは撮影。
麺友さんから初期型構図をリクエストされますが酔っててまったくピントが合いませんw
10枚ほど撮りましたが使えるのは最初の1枚…。
ではスープからいただきます。
唐辛子が効き、ニンニクが強めに香るスープは坦々麺とは一線を画す神奈川タンタンメン特有の味構成。醤油味でマスキングされているからか酔っているからか、さほど辛みを強く感じません。
麺はいつもの黄色いプリプリ中太で140gほど。
具は、溶き玉子、挽肉、白ゴマ、刻みネギ、なんと刻み搾菜！
通常のコチラのタンタンメンよりも味に丸みがあるように思います。
ただトマタンなどと違ってニンニクは強めですね。軽く翌朝まで残りましたw
そしてデフォで搾菜入りは初です。歯応えと香り、合いますね♪
今までタイミングが合わずオフ会というもの自体に参加出来てなかったのですが、新しい経験をさせていただきました。
ご一緒していただいた麺友さん、ありがとうございました。