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「特製タンタンメン(カレー)(720円)」@麺や 新のすけの写真4/23(水)22:40 8割の入り 

8か月ぶりの再訪。気になるメニューが多いが、2食目ということを踏まえて、一杯目の印象にまけないようなものということで、特製タンタンメンのカレーを口頭注文。辛さのレベルを訊かれたので普通でお願いした。

口の広い丼というか深皿のような器で着丼。食欲をそそる色のスープを啜る。これこれ、このカレーがいい。野菜か卵由来と思しき甘みとカレー本来のコクを引き立てるスパイシーな辛さが同居し、そこにニュータンタンメン風の溶き卵と唐辛子のピリ辛が加わっておいしい。いろいろなものが詰め込まれているが、けんかしていないこの不思議なスープ。力技で抑え込んでいるのではなく、自然と調和しているような優しさも感じられる。この優しさは辛さ普通にしたからかもしれないが。

今思えば、最初に訊かれた辛さレベルは、カレーのものだったのか、それともタンタンメンとしての唐辛子の辛さだったのか?

中太の軽い縮れ麺は、小麦の風味はそれほどでもないが、張りがあって腰のある好みのタイプの麺で、スープとの相性も良い。

具は先述の溶き卵、ニンジン、刻み玉ねぎ、ネギ、白ごま、豚肉の小片。このラーメンはニュータンタンメン同様、スープと具は一体で楽しんだ。前回食べたトマトタンタンメンも良かったが、こちらもおいしかった。次回はターポンさんが食べていた謎のねぎとろ味噌でも!?

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。

おっ!カレータンタンいかれましたね!
美味しいですよね。
自分は更にチーズも加わったカレータンタンに大満足でした(^^)

酒乱 | 2014年4月24日 01:21

おはようございます!

こりゃまた、強烈なビジュアルですねェ〜
辛さのレベルをどっちの基準で設定してるのか、スゴく興味が湧きますネ(*^^*)

トマトのタンタンやねぎとろ味噌も面白そうだけど、武蔵新城には用事ないなァ(´-`).。oO(

こんばんはです。

溶き卵にカレーは、なんとも新鮮!!
興味深い一杯ですね〜

甚平 | 2014年4月24日 22:06

酒乱さん、こんばんは。

いや~おいしかったです。実は再訪はホタテクリーミーあたりと思っていたのですが
2杯目だったので、ガツンとくる系にしたのですが、正解でした。

地元にあれば週一で通うかもです。

なまえ | 2014年4月25日 21:28

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは。

辛さレベルの基準は気になりますよね~。
次回確認してみます!

なまえ | 2014年4月25日 21:30

甚平さん、こんばんは。

>溶き卵にカレーは、なんとも新鮮!!
面白い組み合わせですよね。

こちらメニューがとにかく豊富で個性的なものも結構あります。
機会があればぜひ。

なまえ | 2014年4月25日 21:32

こんにちは!

カレータンタン、コレといって変わったところはないのですが、ウマいですよね~!
ココは基本的に何を食べてもハズレないのがいいところです♪

変わり種もたくさん隠れているてしょうから、再訪の際には選択肢の多さに悶絶してくださいw

ターポン | 2014年4月26日 15:24

ターポンさん、こんばんは。

これは好みのカレーラーメンでした。トマトも好みのど真ん中だったので、
波長が合うようです。

>選択肢の多さに悶絶
ホントですよね~。今回もずっとメニューを眺めながら早くも次回どれにしようか
迷っていました。その時間がまた楽しかったりします。

なまえ | 2014年4月26日 22:01