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「海老ラーメン 850円」@茶煒那の写真入店してみますと先客は3名。
先週は大変混雑していたようにも見えましたが、本日は少々寂しい客入り。
テンス様ご夫婦と倅さん(でしょうか?)に迎えられカウンター席を陣取ります。
メニューはラーメンを筆頭にご飯物や定食類、さらには一品料理なども充実しており多彩なラインナップ。
お得なセットメニューもございますので、アタクシの様なお小遣いの少ないシトでも安心w
そして五目うま煮ラーメンと非常に悩んだ結果標記をオーダー。

【スープ】http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140401063609ea8.jpg
塩ベースのスープは餡の影響かやや粘度感を伴いアツアツ!
動物系の土台に加え野菜を主とした色々な旨味が抽出され、これが不味いわけがございません(笑)
そして後味にはほんのりと大蒜の風味が感じられますが、主張は強過ぎずあくまでサポート的な役割。
半ライスを追加オーダーしようと思いましたが、そこはグッと我慢w

【麺】http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140401064113c77.jpg
麺は平打ちで不揃いな青竹手打ち麺。
非常にコシが強く粉っぽさも感じられ、太い箇所はうどんライク。
アツアツなスープの為後半戦が心配になりなしたが、最後までヘタりを感じませんでした。

【具材】http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140401064155fce.jpg
具材はいっぱーいヽ(=´▽`=)ノ
詳細は海老を筆頭に白菜・青菜・筍・キクラゲ・長ネギなどなど。
煮込まれ具合が絶妙な加減で、それぞれの食材の食感・味を楽しめます。

いや~、パネェ~ 熱さで口の中を火傷してしまいましたが美味しかったです(笑)
是非ともラーメン以外の料理も頂いてみたいですね。

ご馳走様でした。

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