68点
初の訪問。JR北海道旭川駅の南西、道の駅あさひかわ(旭川地場産業振興センター)のフードコート内にある。ぱっと見、白地に黒と赤文字で店名などの書かれた看板が目に付く。駐車場は、道の駅共用で100台くらい。店の中に入ると、席は、フードコート共用のカウンターとテーブルで120席ほど。昼飯時、客は、約50人。店は、調理の男性2人、接客の女性1人で切り盛り。券売機でお目当ての「醬油ラーメン(700円)」を購入。受付に食券を渡してテーブル席に着き待つこと4分ぐらいで呼び出しがかかり丼を受領。見た感じ、具に、チャーシュー(2枚)、太メンマ、ネギがのっかっていて、スープは、油がたぷっり浮いて溶け込んでもいそうな感じの濁りのある茶褐色の旭川醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは、醤油味で、醤油の味が強く出汁が弱いのでベースがよくわからない、魚介っぽくもあるが動物っぽくもある。麺は、細く断面が四角で縮れた白みがかった色で、シコシコした食感で乾麺っぽい感じのもの。堪能した。
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