3/29(土)夜。外まで行列。
ラーメンは何度も食べたことがあるのでつけ麺にしました。
食券を出す際に、冷たいのか温かいのか聞かれたので、
あつもりにするかどうかだと思い、冷たい方で頼んだんだけど、
出てきたらスープまで冷たくて驚いた^^;
スープが熱いか冷たいかってことだったのかな？
いまだに定かではない…。

その冷たいスープはさらさらの醤油ベースのもので、
味付けも醤油味が前面に出てます。
つけ麺にすると当然味を濃くしないといけないので、
醤油味の濃さに負けて、ラーメンのときに感じられた出汁はあまり感じず。
蕎麦つゆのようなスープ。
やっぱりラーメンの方が好み。

中太の縮れ麺は、加水高めで小麦の香る素晴らしいものです。
麺量は並で200g800円、大で300g+100円の900円。
コストパフォーマンスは良くない。
具は味玉の味付けは良い感じだけど、肉が脂っこい。
さっぱりしたつけ麺なので合ってないと思う。

スープは普通の醤油味なんだけど、麺が良いので美味しく食べられました。
つけ麺というより、蕎麦を食べたような感じ。
が、いかんせん高すぎ…。