横浜家系ラーメン 家家家 錦糸町店の他のレビュー
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コメント
家系は随分行きましたがつけ麺は
頂いたことがありません。
店によって違うでしょうから、
機会があれば初体験しましょうかね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年4月14日 16:23どうもです~。
ほぉ~、錦糸町にも支店ができてるんですね~。
そうそう、コチラつけ麺は大盛りがサービスで良いんですけど
味を考えるとなんちゃって豚魚な感じで、やっぱラーメンの方が…ってなるんですよね~。
でもラヲタじゃなければ、こういう感じのが良いのかもしれないなぁ(苦笑)
おうじろう | 2014年4月14日 16:36やっぱし魚介、入れてしまったのか…。
何で家系でつけ麺やると、魚介入れちゃうんでしょ?
濃厚な豚骨醤油のつけ麺が食べたいんですよ、おいらは。
Dr.KOTO | 2014年4月14日 22:21どうも。
この家家家も狙ってます。
期待していたつけと違いましたか~
一般向けにチューニング・・面白くもなんともないですな~w
そんな事するならラーメンのベースのまんまで食べたいもんですw
そっちの方が、僕的には100パー旨いと思うんですけどね(笑)
右京 | 2014年4月15日 12:37
Hiroy
けんす
ニセ地蔵
pvs aka duff
Chris MacArthur






シマシマのトムさんで極上の牛を味わった後、ヨドバシ目当てで錦糸町へ。せっかくだからもう一杯、というわけでコチラです。
入口入る前に外の券売機で食券購入システム。コチラの家家家はお初だったのに、なぜかラーメンではなくつけ麺にチャレンジ。店内は奥に長いカウンター席主体。待つこと数分で着ドンです。
まずはスープ。単純に濃厚な家系スープのつけ麺を想像しておりましたが、実際はちょっと違ってました。魚介がほんのり効いてる豚骨魚介といった趣き。で、ちょっとピリ辛。正直予想外すぎて肩透かしをくらった感じです。
続きまして麺。コチラも想像してたものとは若干違ってました。何だかやけに瑞々しくてプルプルしてて全然家系っぽくない感じ。大盛りまで無料サービスはありがたいですけどね。コチラもちょっと予想外でした。
トッピングは基本的にはオン麺タイプ。スープの中にはコロちゃが数個入ってました。麺の上には味玉、海苔、ほうれん草。コレはいかにも家系なトッピングでしたね。とはいえ可もなく不可もなしといった感じかな。
というわけで完食。家系のつけ麺というよりは一般向けにチューニングした家系ぽいつけ麺という感じでしょうか?普通にラーメンにしとけば良かった気がします。
ご馳走様でした。