ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは！
白河の本店ですか！こちらの系列は幾つも食べていますが、やはり本店は違うようですね。
60人の行列ってすごいですね。とみ田以上では？
一度本店で食べてみたいです。
なまえ | 2014年4月29日 20:06こんばんはー
待ち６０人はすごいな～～
やっぱりこの系統はワンタンですね
総本山、いいな～～
キング | 2014年4月29日 20:15こんばんは～
白河ラーメンって無化調でスッキリながらも深い味わいで旨いですよね！
コチラは遠いけど、埼玉の系列店にまた行ってこようかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年4月29日 20:23しばらくお邪魔してないですが、そんなに行列でしたか！！！
ワンタン、美味しかったですね～
プルンとして･･･蘇りました！
ところで私も昨日桜を見に福島の小野（夏井の千本桜）を見てきました
満開で美しかったです
うまこ | 2014年4月29日 21:11こんばんは～^^ そしてお久しぶりです^^
まさしく総本山^^ 白河系のお味が大好きなのでいずれは頂きたいお店です^^ 憧れの地です^^
RamenNoodleSoup | 2014年4月29日 21:39こんばんは。
え。60人マジですか。。。すごいですね。着丼まで75分!
人気店ですね、美味しいのでしょうね♪
こちらのワンタンいつか食べてみたいです。でも。待てないかもw
あやちゃん | 2014年4月29日 21:40こんばんわ～
いつか行ってみたいお店ですよ！
しかし、混むンですねぇ～。
訪問の際は覚悟して行かなきゃ！ｗ
たく☆ | 2014年4月29日 21:47ども～
本店？！ですよねえ～
未訪？？？？多分食べたことはあるようですがレビが・・・
という状態です
前の会社では櫻前線に会議を組み上昇していきました。
そう、札幌はＧＷ終盤かと。
今年は遅れ気味？！でしょうか。
はち ～減量中～ | 2014年4月29日 21:48こんばんはー
60人?!ですか～～～凄いですね～
本場白河のチュルんとしたワンタン美味そうです～v
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2014年4月29日 22:12こんばんは。
裏山Cですね～
60人待ちは凄すぎですが、一度は行ってみたいです。
kamepi- | 2014年4月29日 22:26こんばんは！
おおっ！総本山ですね〜
60人待ちとは凄い人気ですねw
今年のGWはカレンダーどおりなので家でごろごろしています ^^:
麺’s | 2014年4月29日 23:26naoさん，どうもです。
昨日はお世話になりました。
ここ行けるのは羨ましいです。
絶対今年中には！
RAMENOID | 2014年4月30日 00:26ｎａｏさん こんばんは。
本場のとら食堂行きたいですね
栃木には分店多いけど食べて見たいです。
きくりん（H,K） | 2014年4月30日 00:42おぉ！
総本山、登頂ですかぁ～？
浦山すぃ～～♪
ちゅーか、60人待ち？(汗)
凄ッ！！
ももたろう | 2014年4月30日 00:47ども～
こちらでラーメンを食されるとは何とも羨ましいッス♪
開店時で60人待ち・・・。
訪問する機会があれば、できる限り早めに到着するようにしようかと。
早いところ食べてみたいなぁ～
一日三食ラーメン | 2014年4月30日 07:56おはようございます。
白河まで桜鑑賞とは羨ましいです！にしても60人待ちとはすごいですね～。やはり皆様遠方から訪れているんですかね？？
poti | 2014年4月30日 08:42どうも～
総本山、やっぱり一度は行っておきたいですよねぇ。
まあ、白河系自体が殆ど経験無いのがあれですけどｗ
二郎は総本山行きやすいんだけどなぁ…ｗｗ
corey（活動終了） | 2014年4月30日 10:27こんにちわ～
やはり凄い人気店なんですねーーー。
自分も白河系は大好きなんで総本山のこちら食べて見たいですｗｗ
バスの運転手 | 2014年4月30日 11:13ここは大好きなお店ですよー
また行きたいです。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年4月30日 11:51こんにちは。
昨日はどうもお世話になりました。
本店に行けるとは羨ましい限りです。
小生はとりあえず、松戸のお店に行ってみようかと思います。
ももも | 2014年4月30日 15:54どうもー。
福島遠征お疲れ様です。
昨日はももとラー食したんですね〜。裏山。
そうた | 2014年4月30日 19:05こんにちは。
とら食堂さんは、大人気ですね。
総本山の味は格別だったでしょうね。
羨ましいこと＾＾
赤城山 | 2014年5月11日 11:42
先日のいわきに続いて、白河へ足を伸ばします。
となれば、当然ラー食は白河系総本山のコチラ。
系列店のいくつかがかなり好みにフィットしていたので、楽しみに初訪問を果たします。
11時30分過ぎに到着すると、駐車場に長蛇の列。
入口に名前を書くと、待ち行列は60人くらいの様子。
何とか駐車場に車を停め、名前を呼ばれるまで待つことにします。
50分後に注文を聞かれ、ワンタン麺と半熟煮玉子をコール。
連れは、ワンタン麺を選択します。
その後10分くらいで、ようやく席に案内されますw
店内は、カウンター/テーブル合わせて50席くらいのキャパシティ。
6人がけテーブルに2人でも、相席にしないみたいですね。
この辺りが、回転が悪い理由なのかも(_ _).｡o○
また厨房内では5〜6人でのオペレーション体制ですが、これだけのお客さんを↓ブレがほとんどなく提供し続ける品質の高さには、ただ脱帽するのみデス(*^_^*)
さらに15分待って、ようやく着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、見た目色鮮やかな食欲を刺激するタイプ。
鶏ガラベースで鶏油がかなり浮いていますが、レンゲで啜ると優しげな風味が口一杯に広がりますね。
系列店で何度か味わった時に感じた爽やかな印象は全てココが源流なのかと思うと、思わず感慨にふけってしまいました(*^^*)
麺は中太のチョイ縮れで、量は150gくらいかな？
いくらか不揃いの平打ち麺は手打ち感満載で、ツルモチながら麺との絡みがイマイチなのがちよっと意外でしたねw
具は、刻みネギ，ホーレンソウ，ナルト，ノリ，メンマ，チャーシュー，ワンタンにオプションの煮玉子。
豚ロースのチャーはピンクがかっており、噛み応えがあって期待以上の出来栄え。
ワンタンは餡のタップリ詰まったのが5個も入っており、プルルンとした食感が物凄く心地いいですヨ(^^)／~~~
煮玉子はオプションメニュー通り半熟度合いが程良く、白身の奥まで甘味を帯びていていい感じ♪
もちろん、最後のスープ一滴まで完食完飲しちゃいました( ^ω^ )
この系列は地元埼玉で2回くらい食べましたが、誰もが憧れる総本山はやはりひと味違いますね。
駅からかなり離れていて車がないとかなりしんどいと思いますが、1度は味わってみてほしいですネ^_−☆
ごちそうさまデシタ！