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コメント
狼煙もなんだか多店舗になったね。
けんど・・・
独立店だからいいんかな~
TETSUとか「六」はもう行く気がしません・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年4月20日 08:26この店の真価を体感する事なく、東京を離れてしまった事は大変心残りです。
一度だけ行ったんですが、気温が高めだったのでつけ麺にしてしまいました。
この手の店は、ラーメンの方が嗜好にはまる場合が多いんですよね。豚骨魚介…福岡では滅多に食べられないメニューです。
パンチのあるスープと、強力な麺。たまに、無性に食べたくて仕方なくなりますぜ…。
Dr.KOTO | 2014年4月20日 19:08
Hiroy
kaz-namisyusa
ケツノポリスマン
復活のF

Takkun





久しぶりに魚介豚骨の旨いヤツが食いたいなあ…というわけでコチラへ。前回の「まぜそば」はちょっとアレだったのですが、ラーメンやつけ麺ならまず間違いはないでしょう。
入口入って右手に券売機。入店時は先客ゼロの貸切状態でしたが、5分もしないうちに満席になりました。18時前だというのに相変わらず人気ありますねえ。待つこと数分で着ドンです。
まずはスープ。どちらかといえば6:4で魚介寄りでしょうか。久しぶりに濃厚でガツンとくるスープ。旨いですねえ。しかもスープが熱々。これまたポイントアップですね。
続きまして麺。縮れ弱めの太麺はモチモチしてて好感触。麺量は300gとのことですが、あっという間になくなってしまいました。パンチのあるスープに負けない強麺、これまたポイントアップですね。
トッピングは相変わらず絶妙なチャーシューと穂先メンマが特徴的。チャーシューは文句なしに旨いですね。穂先メンマも柔らかくて良い感じ。とにかくバランスが良いですね。
というわけで完食。旨い濃厚魚介豚骨が食べたくなったらコチラで間違いないでしょう。次はカレつけorカレまぜにリベンジしようかな。
ご馳走様でした。