4/19 15:40入店。先客5名。

春の限定メニューのまぜそばがあるとの情報を得て、この日もウォーキング45分で当店へ～
このお店はメガ盛りを売りにした麺1.2kgの「篤之助麺」（シェアOK）を筆頭に、辛さも前面に出したメニューなど、いろんなメニューがありますよ。

狙い通り、限定の明太まぜそばを。ビールもと思いましたがホッピーがあるので。しかも黒でｖ
先出しのポッピーを飲みつつ10分くらいで着丼です。

やはり目を引くのは中央の明太子ですね～
少しづつ混ぜる自分的まぜそばの食い方。加水率高めのの平打ち太麺。
モチーっとしてウマーですね。それに明太子が絡むスパ的な味わい。このプチプチが良いんですよね。
それに明太子独特のニガ～がないですね。これは個人的には〇なのですが、これが好きな人には物足りないかも。

具材は浅葱にのり、メンマ、チャーシュー。わかめは海感をさらに出す演出でしょうか。存在感はありますね。

タレは豚骨醤油系と思われ、最初はインパクト感じます。が、そのうちだんだん薄れきます。
その対処でまずは卓上のニンニクを投入。これがおろしではなく刻みなんですよね。これはポイントアップかな。小さじ3杯も入れちゃいましたよvこれはパンチアップっす。
さらに酢、辣油、辛味噌…とどんどん入れちゃったら最後は何の味だかわからなくなっちゃいましたw

全体的には明太子のプチプチ感は最後まで感じましたが、もう少しインパクト、パンチのあるタレが欲しいかな。まぁ非常に食べやすく、酒と一緒なら頃合いのメニューですがねv

汁ありメニューにも惹かれましたし、またウォーキングがてら訪問しますね。
ちなみに、ホッピー「なか」を３杯おかわりしましたv
ご馳走様でした。