白いきれいな器に黒いラーメンが映える。
味噌ベースのスープにイカスミを入れたらしい。他にも何か入れてそうだが、良くわからない。

スープと麺のバランスが良い。この店のメニューで最も相性が良いのではないか。
味噌とイカスミで濃いめに旨味が作られていて、この店の存在感が強い麺の良さを、しっかり受け止めている。
醤油らーめんなんかはスープが麺に負けていると感じるが、これは良い。こんなにこの店の麺は旨かったのかと再認識。

ヒリヒリと辛さが来るが、スープ... 続きを見る

本年242杯目。
初訪にて、オススメとある「味噌ラーメン¥750」ぉ。

大口径の低い伊万里の様な丼に、ギッシリたっぷりこんもり( ^ω^ )♩、炒め野菜の旨味とラードが回ったスープ、味噌の主張ゎライトで酸味と辛味があり、豆板醤あたりも加えてそう。

自家製麺が凄く、タピオカと全粒粉練り込みの3種ミックス麺、ムッチリが... 続きを見る

13時ごろ訪問。前客0名、後客1名。
前々から気になっていた明太まぜそばを食すべく初訪問。店内には手書きのメニューがところ狭しと張られていますね。
ここのおすすめは味噌。加えて麺量1.2kgの篤乃助麺とのこと。土地柄を意識したボリュームたっぷりかつコストパフォーマンス抜群のお店ですね。
着席と同時に表題をオーダー。ほどなく着丼です。
器で... 続きを見る

4/19 15:40入店。先客5名。

春の限定メニューのまぜそばがあるとの情報を得て、この日もウォーキング45分で当店へ～
このお店はメガ盛りを売りにした麺1.2kgの「篤之助麺」（シェアOK）を筆頭に、辛さも前面に出したメニューなど、いろんなメニューがありますよ。

狙い通り、限定の明太まぜそばを。ビールもと思い... 続きを見る

土曜日の13時頃にお邪魔しました。

大盛提供がウリでもあるお店です。
以前は…シュアも可！
ってメニューに出てましたが…今は？
一杯のかけそば的なお客さんが多かったのかなぁ…(^^;;

色々なメニューがあり、トッピングも多彩。
店頭も店内も手書き... 続きを見る

８月１４日（水）１２時２０分訪問(^^)v
開店日　２０１３年６月２１日
武里駅前のロータリーにあるＣＰは３０分無料なのでラーメン食べるくらいなら余分なお金がかからないのが良いですよね(^^)v
店の前の掲示板の夏メニューも気になりましたが両方共麺量４００ｇ(^_^;)
１時間ほど前に２００ｇ食べてきているのでこれはスルーですね... 続きを見る

今回は、大黒屋本舗 春日部店の隣に開店した山大軒へＲＤＢの登録情報収集を兼ねて訪問しようと思っていたのですが、此方の新店の方が気になり訪問先を変更。　　
そして、武里駅西口ロータリーのＣＰに車を停めて入店しました。　
カウンター席に座ると店員さんがお水を持って来たので、お勧めメニューを尋ねてみます。　
内心は麵量1キロの篤之助麺（1,300円）と言... 続きを見る

小雨模様の12時過ぎ、OPEN記念価格の広告をみて新店舗へGO！

並び６人と、混んでいました。
新聞広告の効果か、近所の市民が多く感じられました。
20分程並び、奥様？の案内で相席のお座敷へ！
麺量は、１人前、茹で前200gとのとこでした。

10分程で着丼です。
まず、スープを啜ります。
あぁ〜、とある人気チェーン店のあじだ！
そして、麺をひと噛みします。
中太ストレートで短めの麺は... 続きを見る

量は充分、満足します。

近所にオープンしたのを前に見て、気になってたので訪問。

チャーシュー好きの俺としては、まずチャーシューメンと思ったが、ネギチャーシューメンを注文。

茶髪のお姉ちゃんが恥ずかしそうに微笑みながらオーダーを取っていった。(^^)

先客もいたせいか15分程で着丼。
見たらネギが見当たらない... 続きを見る