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「坦々麺+味玉」@自家製麺ほうきぼし 神田店の写真2014/4/7(月)12:05頃訪問。

本日は、ランチで「ほうきぼし+」に訪問。
お昼時ではいつも混んでいるイメージなのですが、本日は空いていたので突撃訪問です!!
店内は…そこそこの客入りですね。

さて、外の券売機にて、前回スープが終了して食べれなかった「担々麺(850円)+味玉(100円)」をチョ~イス♪
店員さんに食券を渡し、空いてるカウンター席に着席!!

程なくして担々麺が来ましたよ~o(^-^o)(o^-^)o…おっ!?スープが真っ赤で辛そうね( ̄∇ ̄;)大丈夫かしら。
でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
おや!?とろみのあるスープは、思っていた以上の辛さはなく、控えめで、
ほのかな辛みとゴマ?の甘みがしっかりと合わさり、コク深くまろやかな味わいで美味しいです。

続いて麺ですが、中太麺ですね。
もちもちっとした弾力のある麺で、美味しい麺ですね。
ただちょっと、スープとの一体感は弱い感じは否めないかなと。

具は小松菜・もやし・肉味噌・ナッツが載っていますね。
ナッツが良い働きをしてくれ、辛さが良い感じに緩和されます。
味玉は、ま、普通かな??って味覚えてないです。

スープを少し残して完食!!
辛さが控えめであるものの、旨み・コクがしっかり出ている一杯で美味しかった!

満足できた一杯!ご馳走さまでした(o_ _)o))

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