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「担担つけ麺¥850」@自家製麺ほうきぼし 神田店の写真今月19日、近くの鮮魚つけ麺を食べてアキバでアイドル見てから、いつものコースと言うことで訪問。
何回食べても、この独特な感覚、甘くて辛くて痺れるこの感覚(・∀・)
すごく好きです♪
濃厚なんで、ツルッとした麺にもよく絡みます(^O^)/
しっかり目に茹でられて水締めされてるので、食感はモッチモチでちょっとうどんライクなところもいいですねヽ(゚◇゚ )ノ
そいや、麺にツブツブ斑点があったけど、ブレンド変えましたかな?
別皿の硬質トッピングもうれしいね。モッチモチな麺を思い切り楽しめます(b^-゜)
お腹もいっぱいになってきて、最後の頃はかなりスローダウン(^_^;)
甘辛でゴマゴマしいつけ汁も、いつもならそのまま食べてしまうのですが、今回はスープ割りをお願いしたというか何というか( ̄Д ̄;;
ってか、初めてスープ割りしたかも(・_・;)
きっとスープも濃厚な鶏白湯なんでしょうね。薄まった感覚はほとんどなくサラリとした程度で、これまた濃厚で美味しかった!
意外な発見(^_^;)
完食完飲お腹いっぱい!

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