なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味噌チャーシュー(3枚)+大盛り+コーン+バター+サービスライス」@くるまやラーメン 奥戸店の写真13時過ぎ。先客多数後客多数。

とある日曜日の訪問。比較的近所にあるのでいつか行かねばとは思っておりましたが、コレ系の店舗?!に行くにはなかなか機会がありませんでした。この日は子供達を引き連れて交通公園へ、その流れで初訪問です。

それにしても、やっぱり家族連れの方が多いですね。これぞくるまやラーメンて感じ。お昼時ということもあり店内は9割強の入りでしたが、タイミングよく座敷が空いたのでソチラヘ。子供達はお子様ラーメン、私は表題を。待つこと数分で着ドンです。

まずはスープ。正直、なめてました。だからってことがアルのかナイのかわかりませんが、なかなかどうして旨いじゃありませんか。しかもけっこうニンニクが効いてるんですねえ。ドッシリとした豚骨もちゃんと感じられました。表面には脂層も張ってて熱々保持。こりゃなかなか…。

続きまして麺。予想以上にモチモチとした縮れ弱めの中太麺。湯で加減がこれまたなかなか良好。こういったお店にありがちな柔らか過ぎってことはありませんでした。ちゃんとラーメン屋さんの「麺」って感じですねえ。これも普通に旨い。

最後はトッピング。チャーシューは増量したので全部で3枚。けっこう脂身部分が多いのですが、味付けがなかなか特徴的で面白い。たぶん業務用なのでしょうが、あまり他では見ないタイプのチャーシューでした。モヤシはややクタ系で好みの仕上がり。コーンは大量、バターはやっぱり味噌との相性抜群ですね。

というわけで完食。いつもより長めの文章になってしまったぐらい、予想以上の一杯でした。こういったチェーン店は店舗ごとにバラつきがあるとは思いますが、コチラはホントに旨かったですねえ。もう少し安ければ言うことなし。深夜のお店選びに迷った時の候補店に仲間入りです。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ややや。
意外な高得点。

此処も以前は何回か行ったのですが、
ラヲタ化した以降、全くご無沙汰。
次に行く機会はあるのでしょうか。。。

どうもです~。

ほぁ~、高得点じゃないですか!!
私もこのチェーンは行ったことないですw
きっと普通に美味しく食べれる仕上がりなのでしょうから、
味噌にニンニクと組み合わさったら、結構イイかもですね♪
近所にもないので、なかなか訪問する機会はないんですが…(汗)

おうじろう | 2014年4月21日 15:06

どもー

ぬお!85点
あなどれないなーくるまやさん
味噌とバターがベストマッチング!
てか、このチャーシューやけに分厚くないですか?
ロースハムみたいw

はぐれメタボ | 2014年4月26日 12:50