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「げんこつラーメン」@二代目 げんこつ屋の写真枕崎産マグロ節、利尻昆布のダシと、豚骨、鶏ガラの白湯スープ、塩と醤油の中間の味わい、

トロリとした動物系メインの魚介が効いたスープ、旨味が良く出て美味しい、

麺は注文を聴いてから切るらしい、柔らかくニュルッとした食感、

げんこつ屋、また食べる事が出来て嬉しいです。

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