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「醤油らーめん」@らーめん 弥七の写真こちらも人気店。10分前に開店して待ちが20名ぐらい。
失礼ながら人形町で営業してたころは知りませんでした。
店主が一人で調理しているため回転は遅いですが、それを感じさせないとても丁寧な接客。
程なくして提供。ビジュアルは独特ですね。ネギが2種類、刻み玉ねぎ
香ばしいのはマー油でしょうか?早速ズバズバ、中太麺がプリプリでウマー。
スープはクリーミーな鶏白湯。黒いのはやっぱりマー油ですかね。
玉ねぎのシャキシャキアクセントもGOOD!
チャーシューは小ぶりながら適度なかみごたえ。連食予定でしたが思わずスープを完食。
店を出るとやはり20人ぐらいの行列。

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