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「塩ら〜麺(細麺)+替玉(細麺)+自家製塩昆布 【730円+100」@麺匠 喜楽々の写真こちらの塩ら〜麺が食べたくなり、久しぶりに訪問する。
とりあえず塩ら〜麺の食券のみ購入し着席。

5分程で運ばれてくる。相変らず三つ葉多めで美味しそう!!(青ねぎと和えてある)
スープを一口...こちらの塩ら〜麺は、最初に鶏の香がブワーッと口一杯にひろがり、その後から和風ダシの旨みが、じんわりと出てくる美味しい一杯!!と言う感想をもっているが、今日のは塩梅が少々強く、そのせいか香も弱く感じる。
とは言え、美味しいことには変わりはない!!次の味を楽しむため、麺のみたいらげる。替玉を注文。
待つ間に塩昆布を探すが見当たらない!?あれ〜?っと思っていたところに、替玉到着。店の方に聞いてみる。
今までの塩昆布は無くなって、今は自家製のものを50円で提供してるとの事。
納得し、それも追加で注文する。(食券機にもありました)
出てきたのは肉厚でしっとりとした物。形も細切り、角切りと様々。
何口か食べた後、らーめんにも入れてみる...ご飯には合うと思うが、らーめんにはちょっと...と言った感想(あっでも美味しいですよ!) 完食。

前の塩昆布の方が、らーめんには合うし好みかな。(単体で食べるぶんには今の方が美味しいですけど)
元に戻してくれないかな〜(笑)

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