なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「らーめん+得乗せ 700+300円」@手打ら~めん tic,tacの写真火曜日の16時過ぎにお邪魔致しました。
大口に来るのは…約30年ぶり…(^^;;
らーめんを食べるとは…(^^;;

データベース上で中々の評価…
白河らーめん店で修行…期待高まります!
(^O^)/笑
店名変わってますね!
時間が時間なので…先客0、後客2名でした。

表題のメニューと餃子を注文。
得のせ…は、味玉、チャーシュー、ワンタン2個入ります。

着丼…白河らーめんにしては、スープの色が赤くないなぁ…(^^;;
スープから…醤油が強く感じるスープで、甘みも感じます。出汁は何だろう?鰹も効いてるかなぁ?美味しいスープです。少し温いかなぁ…(^^;;

麺…手打ちの縮れ麺ですね!旨いです。
本場白河に比べるとコシが強めですね…個人的にはこちらのが好み!スープとの相性バッチリ!

トッピング…
チャーシューは2種類…バラ系ですね。
味付け薄めで、肉の旨みを感じるジューシータイプです。このスープには良く合ってると思います。得のせ で追加のチャーシューは違う部位かなぁ…厚みも若干違ってました。
ワンタンは…生姜効いて美味しいです。
味玉は…半熟タイプで良く味が染みていて旨い!
メンマは…普通…(^^;;

全体的に…よくまとまった一杯!美味しかったです。通し営業…地元にあったら重宝しそう…(^^;;

餃子も美味かった〜ニンニク無しの肉ジュータイプです!

川崎、横浜地区はレベルラーメン激戦区!
頑張って下さい!(^O^)/

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

らーキチさん、おはようございます!
私も昨日の昼頃行きました。
美味しかったですよね。
後で私も投稿します。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年4月23日 08:34