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平日12時頃に伺いました。初訪問です。ほぼ満席の店内で、お店オススメのラーメンと迷いながらも濃厚つけ麺の食券を購入、10分ほどで着丼。麺に見える粒は全粒粉？ 見た目も印象的ですが、驚いたのはそのコシ。ガジガジと噛まないと飲み込めない位の硬さ！ 最初は面くらいましたが、とろりと滑らかで甘みの強いつけ汁とのバランスが良いですね。 濃度は高くてもそれほどクドさや粉っぽさは感じず、柚子の皮も入っているのも最後まで飽きずに食べられました。 麺の上にドンと置かれた焼き豚は柔らかくジューシーで、厚切りなのでこれだけでも結構な満足感があります。つけ汁がかなり甘口だったので飽きるかな？と思っていたのが結局スープ割りで一滴残さず…。 次回は大盛りでも良さそうです
PQ
ONKEN21
研オナコ
めんため
高橋組
一徹
ほぼ満席の店内で、お店オススメのラーメンと迷いながらも濃厚つけ麺の食券を購入、10分ほどで着丼。
麺に見える粒は全粒粉？ 見た目も印象的ですが、驚いたのはそのコシ。ガジガジと噛まないと飲み込めない位の硬さ！ 最初は面くらいましたが、とろりと滑らかで甘みの強いつけ汁とのバランスが良いですね。 濃度は高くてもそれほどクドさや粉っぽさは感じず、柚子の皮も入っているのも最後まで飽きずに食べられました。 麺の上にドンと置かれた焼き豚は柔らかくジューシーで、厚切りなのでこれだけでも結構な満足感があります。
つけ汁がかなり甘口だったので飽きるかな？と思っていたのが結局スープ割りで一滴残さず…。 次回は大盛りでも良さそうです