食べたメニュー：海老香味ラーメン大盛+辛味+辛ネギ　750円+100円+150円=1,000円
【消費増税前の価格です】

平日 12:10頃訪問　先客中待ち3、後客多数

ランチで訪問。。
外メシの時、クルマで良く店の前を通るのだが、20台近く入る裏手の駐車場に中々入れず久しぶりの訪問となりました。

粘度の強いクリーミーな味噌。
その場でエビ油を作成するので、そのエビの香ばしさ、海老本来の香りがよく響き且つスープと合っているんですよね。
動物系の旨味も強く、ちょっとコッテリですが旨いです。。
そこで、辛味＆辛ネギを搭載しました。。
元々炒め野菜やタマネギの効果である程度の諄さは解消していましたが、辛ネギはその辺を棚上げしてくれるいいアイテムでしたね。
濃厚なのに食べやすいが成立していると思います。

麺は太平麺でしっかりしたコシが身上。。モチモチの食感もよく合っています。
強いスープにちゃんと対応出来る麺ですよ。
麺量は大盛で250g位かな。

具材は前述した野菜類そして干しエビ、チャーシュー、メンマの構成。。
それぞれ存在感あって、充分に機能してますね～
後半にオプションの辛味を追加し、足りない分は卓上一味を追加して味を締め上げ、完飲完食となりました。

濃厚味噌一辺倒ですと飽きちゃいそうな感じもしますが、端麗の軍鶏塩の２枚看板ローテーに限定の完成度の高さもあって行列店となっていますよね～
流石です。

ご馳走様でした。_(_^_)_