85点
初の訪問。小田急小田原線小田急相模原駅の東、駅前の繁華街とまではいかない住宅街にぽつぽつと飲食店が並ぶ通りにある。ぱっと見、白を基調とした外観で、路上設置型の黒地に白色文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は、見当らなかった。店の中に入ると、席は、カウンターで10席ほど。昼飯時、客は、私以外9人、ラスト1席につく。店は、調理の男性1人、調理補助の男性1人で切り盛り。券売機でポールポジションにあったお目当ての「細麺らーめん(750円)」を購入。席に着き店員さんに食券を渡すし、待つこと7分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー(1枚)、メンマ、ノリ(3枚)、白髪ネギ、柚のかけらがのっかっていて、スープは、泡立ちがあり油が溶け込んでいる感じの濃い濁りのある茶褐色の豚骨醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは、豚骨魚介醤油で、少しトロミがあり、動物系がしっかり前面に出てきてそれを魚介がフォローする感じの私好みのバランスで旨かった。味もしょっぱさが程よくイイ感じ。麺は、細く断面が四角の縮れたシコシコした食感。堪能した。
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