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「豚玉つけめん(あつもり)」@六厘舎 大崎店の写真4月27日

18:45☆待ち7☆10分で着席


豚玉つけめん(あつもり)


ということで続いてこちらへ
喜楽からの連食

スープは、ライトドロンジョの豚骨魚介醤油味。今更説明不要のほんわかな六厘舎特有の甘み。

麺は太ストレート。もちもちワシワシ感のある喰らうタイプ。

具は、チャーシュー1枚に、豚ほぐし、メンマ、ナルト、のり1枚に、味玉、ねぎ。
チャーシューは大きさ、厚みのある柔らかさに長けたタイプ。
味玉は、軽め半熟タイプ

トータル的にシュリンプも新鮮だったが、個人的にはノーマルが合っているかな。
ごちそうさまでした

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