ヨオ
としくん
右京
一日三食ラーメン
mocopapa(S852)
コメント
こんばんは～^^
こだわりにこだわっている食材がたくさんですね^^ 今とっても行ってみたいこちらのお店^^ 独特のコク、感じてみたいです^^
RamenNoodleSoup | 2014年4月28日 22:56こんばんは(^○^)
魚、鶏、どちらも味わっていただきたいお店でした( ^ω^ )♪
ヨオ | 2014年4月28日 23:34レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんは～^^
こだわりにこだわっている食材がたくさんですね^^ 今とっても行ってみたいこちらのお店^^ 独特のコク、感じてみたいです^^
RamenNoodleSoup | 2014年4月28日 22:56こんばんは(^○^)
魚、鶏、どちらも味わっていただきたいお店でした( ^ω^ )♪
ヨオ | 2014年4月28日 23:34
おっ、問題を起こさなそうな優しい雰囲気の海老蔵さん（笑）
らーめん魚（手もみ麺）
動物系不使用とは思えないコク、魚ダシですがクセのない清湯、枕崎産鰹節、九十九里産の煮干し、鯵煮干し、鯛煮干し、利尻昆布など、醤油と塩の中間の味、
どんぶりの淵に柚子胡椒が付いてまた一味違う味変が楽しめます、
麺は中華蕎麦とみ田の「心の味食品」、
お勧めの特注手揉み麺、プリップリモチモチが旨い、
具はメンマの変わりにコリコリした山くらげ、全体に合っていると思いました、
黒胡椒付き鶏チャーシュー、
白身魚のすり身、フワフワして紫蘇風味。