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「ワンタン 魚【細麺】+味玉」@麺処 今川の写真中野区(1杯のみ) 閉店してます
ワンタン 魚880円、味玉100円
初訪問
店内は満杯。今田さんが「少々お待ちください」
と笑顔でわざわざ外に出て来た
特注麺と細麺のどちらにと聞かれ細麺で。
http://photozou.jp/photo/show/3096246/207463351
川久保さんによってゆず胡椒の説明もあり

今田さんはスープが濃かったら言ってくださいと
熱々で魚出汁は高級料亭で出されるような味わい。
スープは飲むほどに旨味増して雑味がなく。
カエシとのバランスが抜群(笑)

麺は中太麺は滑らかでモチモチ小麦美味しい~
味玉もメチャ旨い
鶏チャーも柔らかで味が染みてます。
美味しかったですね

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
本当に良い人ガラが出ていますね~。
こうゆう接客が出来るお店が不味いわけがないでしょうね。

ピップ | 2014年7月20日 16:10

右京さん、毎度です~

今、一番行きたい店のひとつです~
やっぱり美味しそうだ♪

としくん | 2014年7月20日 16:13

右京さん、
こんにちは。
キマシタネ〜!高得点!
やはりこの店は大丈夫ですね。
安心しました。
私が行った時も同様の対応で感動しました。
今田さんとは今でもTwitterでやりとりしてますよ。
彼は定休日にラーメン7連食をするような猛者です。(^O^)

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年7月20日 17:28

こんにちは~
高得点ですね。高級料亭の和風出汁、麺やワンタン、そして味玉も美味しそうです。
かなり惹かれます。またBMが増えてしまいました(>_<)

KJ7 | 2014年7月20日 18:24

こんばんは。

魚出汁は高級料亭で出されるような味わいで、
カエシとのバランスが抜群との事。
まだ私が味わったことがない美味しいスープが此方の
お店に有る様ですね。

またぞう | 2014年7月20日 22:35

こんばんは。
かなり高得点ですね~!こちらは皆さん高評価なので、すごく気になってます。たしかこうじグループの新店でしたよね?この方面は他にも気になる店が多いので休みの日を見つけて連食したいです。

poti | 2014年7月20日 23:49

こんばんは。
お忙しい中、ハイスコア、おめでとうございます!
こちらは、ほんと、オモテナシ感に溢れたお店ですよね。
そんなに気を遣っていただかなくても、ってこっちが恐縮しちゃうくらい(笑)。
私は<鶏>をいただいたので、<魚>で再訪したいです。

おはようございます。
こちらでは鶏しかいただいていないのですが
魚も美味しそうですね。再訪します。(先日コラボの限定いただきましたが)

mocopapa(S852) | 2014年7月21日 06:28

ども~
高得点ですねぇ~
先日、自分も初訪問しましたが限定だったので、デフォを食べに行きたいなぁ~と思ってます。
その時は・・・魚で♪

一日三食ラーメン | 2014年7月21日 09:52

右京さん こんにちは!
凄い高評価ですね~ 食べたいな~ 魚大好き!!

ヨコべー | 2014年7月23日 07:42