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「(限定20食)インディーまぜそば750縁」@ラーメン Indieの写真茨城の麺友さんをご案内する埼玉名店巡りの第三弾は、吹上駅にほど近いコチラ。
先日あげたレビューに行ってみたいとのコメントをいただいたので、2件目からは少し離れていますがご案内することにします。

13時30分頃到着すると、駐車場が満車。
10分くらい待ってようやく空き、車を停めて店内へ。
カウンターに陣取り、地元のランチ本を見ているとメニューには載っていない一品が。
それはインディまぜそばといい、3月から提供開始した1日20食限定だそうです。
当初油そばにする予定でしたが、急遽予定変更してコチラを注文。
ご同行の麺友さんのお1人は同じメニューを、もうお1方は牛ディーらーめんを選択されます。

だいたい10分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

つけダレは、パルサミコソースで野菜をあえたトマトパスタ風。
まるで、とある人気店で提供している◯◯◯式パスタみたいですねェ〜
見た目はこってり系ながら無化調ベースでアッサリしていて、複雑な味わいが広がりとってもまいう〜

麺は中太のストレートで、量は150g。
特注の平打ち麺は加水やや多めで、パスタチックなツルモチッとした食感がすんごく心地よいデス♪

具は、万能ネギ,白髪ネギ,ホーレンソウ,パプリカ,トマトにチャーシュー。
パプリカとトマトは軽く炙った後、パルサミコソースと和えていますね。
豚バラチャーの炙り具合も抜群で、柔々の歯応えで食べ応えがありますヨ!!
この日3食目にも関わらず、苦もなく完食しちゃいました(*^o^*)

ちなみにこの限定は3月から提供を開始し、5月位までの予定とのこと。
興味を持たれた方は、早めに行かれることをオススメします^_−☆

ごちそうさまデシタ!

<追伸>
この後麺友さんは4件目に行かれましたが、恥ずかしながらもうお腹に余裕がなく車の中で待たせていただくことに。
今さらながら、お2人のキャパシティには脱帽デス(^^;;

いずれにしても、今回の遠征をかなりご満足いただいたようで、何よりでした。
また機会があれば、ご一緒しましょうネ(^^)/~~~

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます。

こちらのお店は気になっております。
油そばと別に混ぜそばがあるのは面白いですね。
パスタ寄りという点も惹かれます。

なまえ | 2014年5月9日 06:00

おはようございます。
提供時間が早くなったようですね♪
きれいで美味しそうです。
麺友さん4軒目ですって~。素晴らしい!!

あやちゃん | 2014年5月9日 06:36

おはようございます
これも魅力的なメニューですねぇ~
インディさん 吹上ですよね
BMだけ増えていく今日この頃です

mocopapa(S852) | 2014年5月9日 06:56

パスタが大好きなので、とっても気になりますムズムズ
まぜで150gって連食でも選びやすい量ですね~
4連食の猛者さんはどなただろう?

うまこ | 2014年5月9日 08:46

川越から鴻巣は結構距離がありますね。
連食だから時間かかっても、いい消化時間と考えればいいのでしょうかあ

しかし、ここはノーマークでしたよ。
いつか行ってみたいですね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年5月9日 08:58

どうもー。
あの方が好みそうなメニューですね^ ^
しかしまぁ4杯だなんて…
オールチンタンなら3杯はギリイケますワタシ。

そうた | 2014年5月9日 10:05

こんにちわ~

5月位までって事は、5月末まで提供してるンですかねぇ~??

狙ってみようかなぁ~♪

たく☆ | 2014年5月9日 10:33

どもです。
こちらも気になるお店。
こうゆう洋風なのも美味しそうです。
あのお二人には付いてけいけないですね。
今度、一緒に車で待機させてくださいw

ピップ | 2014年5月9日 17:34

naoさん,どうもです。
250gぐらい食べたかったんですが,これぐらいの方が良さが生きるのかもしれませんね。
次回は牛ディーで!

RAMENOID | 2014年5月9日 19:26

こんばんはー
かなり遠いけど、いいなと思ってます
確か今年の夏、免許書き換えだったかも
その時はこちら出決まりですね

キング | 2014年5月10日 01:40

おはようさんです。
3軒目は前回高評価だったコチラだったんですね。
しかし、これまた旨そうですね。
汁なし創作系は楽しくていいですね。

5656 (活動超停滞中) | 2014年5月10日 08:19

こんにちは。
こちらの店も魅力的ですね~
なかなか立ち寄れる場所では無いですが、
チャンスを狙っておきます。

kamepi- | 2014年5月10日 10:01

どうも~

川越から鴻巣とはなかなかの移動ですねぇ。
うん、確かにどこぞのパスタみたいですw

corey(活動終了) | 2014年5月10日 10:55

こんちは!

インディですか?
パスタみたいで美味しそうな汁なしですね

麺’s | 2014年5月10日 19:34

こんばんは。

これは美味しそう限定なのが残念です
麺量150g少ないですね3杯目だから良かったかも。

きくりん(H,K)  | 2014年5月11日 01:44

こんにちは。

見た目からセンスの良いまぜそばですね。
これは味わってみたいなぁ。
早速BMします^^

赤城山 | 2014年5月11日 11:03

こんにちは~
美味しそうなまぜそばですね。
鴻巣かぁ・・・。
落ち着いたら?訪問したいなぁ~

一日三食ラーメン | 2014年5月11日 14:18

こんにちは。

遅コメすみません。
これなかなか美味しいですよね。
今月中に再訪したいですが、ちと厳しいかも。><

ももも | 2014年5月12日 13:44