今日は昭和の日でお休みでして、最近麺友さん達のレビューで評価の高い「第13回 人気話題の味紀行 全国味の逸品会」に行って見ることにした。

自分が催事コーナーに着いたのが１０時１５分頃で、もう煮干狂會のコーナーには２０人以上の方が並んでます。今日はここを目指して来たのでそのまま接続するしかないですね。

３０分位待ってレジ前に到着し、烏賊美ソバの食券のみを購入しました。（一瞬二杯食いも考えましたが無理だろうと断念しました）間もなくしてテーブル席に案内され、水を飲みながら登場を待ちましょうかね。

程なくして自分の烏賊美ソバが、店員さんの手によって運ばれてきました。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
これは凄い！烏賊煮干しの味がガツンと来ますね～烏賊煮干しのスープは新橋の纏さん以来だが、それを超越した味わいになってるじゃないですか。烏賊好きな自分には堪らない一杯です！

麺は中細のストレートタイプで、茹で加減は適度でパツンとした食感がイイですね～麺量は１４０ｇ位だろうか、まだ１０時台なのでこれくらいで十分です。

具材はチャーシュー１枚に岩ノリ・刻みタマネギ・黄ニラ？の布陣です。チャーシューは低温調理タイプでメッチャ美味いし、岩ノリは磯の風味が烏賊のスープに合っててよかったです。

あまりの旨さにいつの間にやら麺に具材が無くなって、スープも完飲して本日のラー食が終了と相成りました。

いや～旨かった。これが催事場で食べれるんだからすごいよな～同じ場所で連食する麺友さんの気持ちがよ～くわかりました。

ご馳走様でした。