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「艶まる¥680」@九州らーめん 艶まるの写真
○○★○○
スープ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


艶まる¥680をいただきました。

平日の昼下がりに訪問。
先客後客多数で、満席状態が続きます。


おおむねストレートの中細麺。
麺の硬さは普通でお願いしました。
食感は、柔らかく歯応えとかありません。
硬めで頼まないと話しにならないようです。
量は、茹で上がりで250g強ってところでしょうか。
普通より、少し多めな感じ。

スープ
白濁した豚骨スープ。
ほんのりと豚骨臭がしますが、スープに旨味が乗っていません。
何とも味気ない薄っすいスープです。
にんにくがあるので、2欠片クラッシュして投入します。
これで、何とかなりますが、やっぱり少し旨味に欠けています。

具材
チャーシュー・メンマ・モヤシ・キクラゲ・ネギ。
チャーシューは、バラでしょうか。とても柔らかく旨味
十分な美味なもの。
その他の具は、量も少なく特筆することはありません。

トータル
この立地で、これならコスパは良い方でしょう。
しかし、九州らーめんには、ほど遠いような。。。

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