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「5号汁なし担々麺¥780」@ラーメン 雷鳥の写真今月28日GWで有休をいただき、こちらの夜限定を食べに訪問。
17時半頃に到着。入って右側にある券売機で標記を発券。オネエさんに渡して「ご飯つき」と書いてあったので「ニンニクは抜きで、ごはんいらないで~す♪」とコールしたが、ご飯は追い飯みたいでした。
店内は、予想してたような感じじゃなく、なかなかキレイです(^_^)v
先客は1、後客も1といった客入りは、まだ夕飯には早いからかな?
5分ほどで提供。

画像は混ぜた後の特徴的な麺をドアップでどーぞ!

汁なし担々麺らしく、クラッシュナッツが豪快(^ε^)♪しかも、ドロッとしたタレで和えてあって、その中にはザーサイも。肉味噌にはタケノコ?メンマ?も混ざってました('-^*)/あと青菜とネギ。

早速グリングリン混ぜ混ぜすると・・・うわぁ麺がスゲー∑(゚Д゚)
ウネウネとツイストした極太麺。ゴワゴワ感は無くすごくモチモチしてて、かなりインパクト、食べ応えのある麺ですね(@_@)かなり好み。
モチモチ麺と絡まってくるクラッシュナッツのゴリゴリ感が何とも言えない食感でおもしろい(^O^)/
タレはきっと粉系でとろみをつけてますね。鶏そぼろ餡みたいな感じで、ツルツル麺肌でもネットリと絡まってきます!

動物は鶏メインでしょうか。なかなか濃厚で、そこに醤油のまろやかなしょっぱさが絶妙(^O^)/
辛さは最初は感じませんが、徐々に唐辛子系の辛さが押し寄せます。ニンニクがあればまた印象は変わるでしょうね。
痺れは・・・うんー感じないかな(* ̄Oノ ̄*)
挽肉類もタレが絡まってるので、醤油由来のしょっぱさがサッパリしてて美味しい(^O^)/

辛み酸味シビレ、どれも主張がなく、甘じょっぱい醤油味が印象的。
なんとなくチープな感じはするけど、でも誰でも美味しくいただけるチューニングなんでしょうね(^O^)

青梗菜もしっかりシャキシャキと歯ごたえが残ってて良かったо(ж>▽<)y ☆

辛さはかなり控えめなので、卓上ラー油でカスタマイズしながら、最後は当然ナッツやら挽肉が残るので、レンゲでいただいてごちそうさん(・∀・)

お腹に余裕があれば奥久慈軍鶏のスープも試したかったけど・・・

特に、麺の太さや食感が好みо(ж>▽<)y ☆


その他の画像はブログで
http://ameblo.jp/benchan-kame/entry-11837108645.html

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