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「チャーシューメン(醤油)」@らーめん ぶりおん 福島店の写真お店の名前は、意味不明だが、“武里音”と書いて“ブリオン”と読む様です。
平日の13時頃、スタッフ2名で営業されてました。お客さんはゼロ。
初訪なので、まずは基本のチャーシュー(豚骨醤油)900円。ベースは豚骨になりますが、塩、醤油、味噌の3種類から選択し、MAX1100円のネギチャーシューがあります。
担担麺850円、魚介豚骨700円などもある様子です。
ランチタイム中は、ご飯無料、100円プラスで、本日のご飯、150円プラスで餃子とご飯が付けられます。
チャーシューはとても柔らかく、味付けもGoodです。背アブラに関しては、癖のないアブラで見た目の物は期待されない方が良いかも(背アブラ好きには不満かも)。全体的なバランスが、なんか微妙でスタッフの応対も、なんだろう微妙でした。ごちそうさまです。

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