変わらぬ物足りなさ...

久々、カマタ西口の歓楽街に。相も変わらず品がない街に心は躍りますｗ　そして相も変わらず頑張られているコチラ「和風ラーメン 和鉄」にも立ち寄り「鰹つけそば」なるメニューを「大盛」で頂いて参りました。カマタでオオモリと正しく大田区らしいレポートですｗ

先ずはつけダレだけ...　鰹香る魚介醤油は悪くありませんが、今ひとつ何かに欠けます。化調だろうか？！　やはりカマタと言う街柄、怪しい粉は必須だと思われます。そして極細弱ちぢれ麺も、これまた何かインパクトに欠ける麺。細い割には強気なコシ。でも小麦の味わいには欠けます。

これを鰹醤油のつけダレにズバっと浸けて頂けば、やはり何か物足りなさは否めません。そういう意味では粋のない下町カマタらしい...　イケてないけど消え失せない老舗のピンサロの様な...　まぁ大盛無料なので、物量では満足というところが、安いからコレくらいのサービスだよねと、妙に納得させられる所に似ているような...　イヤイヤｗ　スープ割りの昆布だしスープで魚介フレーバーチェンジが、ダブル回転チックでイイですねｗ　ご馳走様でした。