酒乱
パジさん
mona2
コメント
お疲れ様です。
シンプルでいい感じですね。
絹さやは私も大好きです。
忍者信 | 2014年5月4日 13:32こんにちは。
お、奇遇！
僕も今日ワンコインのラーメン食べてきましたよ♪
評価はもうちょい低いですが。
後日、アップします。（＾＾）
おさっても | 2014年5月4日 14:57こんにちは～
素朴な味わいのさっぱりラーメンもたまにはイイものですね。
でも、、、
なんとなく「けんちんラーメン」が気になりつつ、
でも肉っぽさがないのかな。。。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2014年5月4日 18:50ジャムおじちゃん（充電中...）さんこんばんは。
お！「けんちん」に食いつくとは流石！
自分も気になりました（＾＾）
けんちんそばの中華麺バージョンだとすると肉は鶏肉の予感がします。
酒乱 | 2014年5月4日 19:12酒乱さん、こんばんは！
うおっ！このシンプルなビジュアルはたまりませんね～。
しかもワンコインはスバラシス。
絹さやはこういうスープに合うんですよね。
なまえ | 2014年5月4日 22:15
町外れの静かな場所にある小さな食堂。
仕出し弁当なんかもやってるみたいです。
本日は「ラーメン」を頂きました。
約５分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/202846574
鶏や豚がベースと思われるスープは塩加減丁度良くとてもスッキリした飲みやすいスープ。
なんとなく喜多方ラーメンに近い味わいですね。
麺は中太の縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/202846565
茹で加減はしっかり硬めでモチモチな食感。
スープの絡みもよく美味しいです。
具材はチャーシュー、メンマ、絹さや、ナルト、刻みネギ少々。
チャーシューは脂身少なく肉の味をしっかり味わえるタイプ。
硬すぎることなく程よい歯応えで美味しいです。
メンマはとても柔らかい仕上がり。
絹さやは良い彩りと食感。
シンプルで素直な美味しさの一杯ですね。
他の調理麺なんかも食べてみたいです。
ごちそうさまでした。