酒乱
パジさん
mona2
コメント
こんにちは～
THE おふくろの味チックなルックスですよね。
たっぷり野菜でヘルシー。
肉っけが無いのは寂しいですが、「けんちん汁」って肉なしが普通だから仕方ないですね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2014年10月4日 13:08ジャムおじちゃん（充電中...）さんこんにちは。
まさにおふくろの味ですよねー（＾＾）
こんな一杯にも癒されますね！
酒乱 | 2014年10月4日 14:07御疲れ様です。
確かに、ラーメンの麺でも合うはずですよね、里芋大好きです。
忍者信 | 2014年10月4日 17:13酒乱さん、こんばんは！
これは面白いですね。けんちんラーメンは食べたことないです。
豊富な野菜が取れて体にも良さそうです。醤油の色は淡く見えますが薄口醤油でしょうかね。
確かにこれには胡椒よりも七味が合いそうです。
なまえ | 2014年10月4日 18:13こんばんは！
里芋のねっとりした食感が面白そうですね。
蕎麦では食べたことありますが、ラーメンだとどんな感じになるのか気になります(^ ^)
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年10月5日 02:23ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんにちは。
自分も蕎麦ではよく食べますがラーメンでは初めてでした。
なかなか相性も良かったですよ！
酒乱 | 2014年10月5日 05:23こんにちは。
けんちんラーメンなんて有るんですね。
山形だと芋煮ラーメンになるのかな？
どちらにしてもこの時期になると食べたくなる一杯ですね。
あ～久しぶりに芋煮会やりたいな～
ayashi | 2014年10月6日 11:12こんにちは。
おおっ！ まさにコレはけんちん汁！
麺が隠れてしまっているので、そのまんまに見えますよ。
でも、、、
肉っけ抜きのけんちん汁は、断じて許せません！
それは、豚の無い豚汁に匹敵します。。。
hima | 2014年10月9日 17:36
本日は「けんちんラーメン」を頂きました。
約10分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/211960031
醤油スープにけんちんの具が乗った一杯。
期待通りのルックスです！
スープはあっさりした和風なスープ。
けんちんの具の旨味も加わり、とても優しい味わいで美味しいです。
麺は中太縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/211960023
しっかり硬めの仕上がりでモチモチした食感。
スープとの相性も良好。
具材は里芋、大根、人参、油揚げ、高野豆腐、さつま揚げ、椎茸、小松菜、ゴボウ、メンマ、ネギなど。
どの具も上手に調理されていて美味しいですね。
特に里芋と大根がホクホクで美味しかった。
肉類がないのは少し寂しい。
鶏肉なんかが合いそうなんですけどね。
あと、このラーメンには胡椒よりも七味が合いますね！
けんちんと言うと蕎麦やうどんのイメージがあるけどラーメンでもなかなか合いますね！
面白い一杯でした。
ごちそうさまでした。