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89点
塩らーめん（並）[ラーメン/塩]
中華蕎麦 三藤（東京都目黒区）shouki

「塩らーめん（並）」@中華蕎麦 三藤の写真開店したばかりのお店。住宅街の中にポツリとあり、一見、割烹か蕎麦屋に見える佇まい。塩らーめんを頼んだところ、ほのかに柚子の香りがし、さっぱり系で、麺は加水率が低めの腰のある麺。トッピングは、並、味玉、特上の３タイプ。らーめん以外の一品物や酒も数種類あり、蕎麦屋を意識した感じのお店。

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