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この日は夜に富田林方面のとあるお店に伺うも振られ、ラーメンの表示が目に入ったこちらのお店へ流して伺いました。夜の10:00少し前という時間帯にお店に入ると、女性の店主と思しき方が1名、それに常連さん風の方が1組。スナックにも似た雰囲気です。メニューを一応拝見し、デフォのラーメンの定食にしました。本来なら肉まんがつくそうですが、品切れ中につき変わりに餃子となりました。少しして写真の一杯が提供されました。スープはわずかに濁りのある比較的透明感があり、タレは塩と思われました。動物系の味はそれほど感じず、フードコートなどでよくあるタイプの塩分控えめ、癖のない塩ラーメンのスープでした。麺は太めの縮れ麺で、意外でした。表面はツルツルとして透明感のあるタイプ、噛み込むとやや粘りのある少し変わった食感でした。チャーシューは中ぶりのもの1個で角煮系のもの、味付けは薄めです。その他にトッピングは海苔1枚、カイワレ、スライスゆで卵、ネギとなります。本来はこのラーメン、小鉢、ライス、肉まんという構成らしいのですが、餃子に変わりラッキーでした。名は体を表す、もといこのお値段でこれだけ食べれれば満足です。ごちそうさんです。
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おはようございます。 2000採点おめでとうございます。 意外と渋いレポートでしたね。どんな凄いのが出てくるか楽しみにしていたのですが。 ご苦労様です。
こんばんは 2000ですか、前人未到IN関西ですね。 僕も木曜日に富田林方面行きます。 とあるお店に行ってしまいそうですが…
少しして写真の一杯が提供されました。スープはわずかに濁りのある比較的透明感があり、タレは塩と思われました。動物系の味はそれほど感じず、フードコートなどでよくあるタイプの塩分控えめ、癖のない塩ラーメンのスープでした。麺は太めの縮れ麺で、意外でした。表面はツルツルとして透明感のあるタイプ、噛み込むとやや粘りのある少し変わった食感でした。チャーシューは中ぶりのもの1個で角煮系のもの、味付けは薄めです。その他にトッピングは海苔1枚、カイワレ、スライスゆで卵、ネギとなります。
本来はこのラーメン、小鉢、ライス、肉まんという構成らしいのですが、餃子に変わりラッキーでした。名は体を表す、もといこのお値段でこれだけ食べれれば満足です。ごちそうさんです。