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「あかんたれらーめん」@あかんたれの写真この日は夜に富田林方面のとあるお店に伺うも振られ、ラーメンの表示が目に入ったこちらのお店へ流して伺いました。夜の10:00少し前という時間帯にお店に入ると、女性の店主と思しき方が1名、それに常連さん風の方が1組。スナックにも似た雰囲気です。メニューを一応拝見し、デフォのラーメンの定食にしました。本来なら肉まんがつくそうですが、品切れ中につき変わりに餃子となりました。

少しして写真の一杯が提供されました。スープはわずかに濁りのある比較的透明感があり、タレは塩と思われました。動物系の味はそれほど感じず、フードコートなどでよくあるタイプの塩分控えめ、癖のない塩ラーメンのスープでした。麺は太めの縮れ麺で、意外でした。表面はツルツルとして透明感のあるタイプ、噛み込むとやや粘りのある少し変わった食感でした。チャーシューは中ぶりのもの1個で角煮系のもの、味付けは薄めです。その他にトッピングは海苔1枚、カイワレ、スライスゆで卵、ネギとなります。

本来はこのラーメン、小鉢、ライス、肉まんという構成らしいのですが、餃子に変わりラッキーでした。名は体を表す、もといこのお値段でこれだけ食べれれば満足です。ごちそうさんです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

おはようございます。
2000採点おめでとうございます。
意外と渋いレポートでしたね。どんな凄いのが出てくるか楽しみにしていたのですが。
ご苦労様です。

東方来 | 2014年6月30日 10:24

こんばんは
2000ですか、前人未到IN関西ですね。

僕も木曜日に富田林方面行きます。
とあるお店に行ってしまいそうですが…

立秋 | 2014年6月30日 23:30