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「あばんラーメン(麺ヤワ)」@横浜ラーメン あばん 上尾西口駅前店の写真5/1(木)
次男坊とバッティングセンターで特打ちの後‥
1年半振りにかつてのホーム‥『あばん』サンに訪問です。
21時半過ぎに訪問すると先客9名、後客は5名でした。
入ってすぐ右側の券売機で「あばんラーメン」をポチってカウンター席に座り‥
忙しそうな店主サンとご挨拶~(*^。^*)ゞドモドモ
待つこと8分程で‥ご対麺~♪
では、いただきまーす。

鶏油の浮いたスープは豚骨、鶏ガラベースのトロみのあるクリーミーな家系豚骨醤油。
塩っ気は若干強めですがコクがあり美味しいスープですよ。

麺は丸富製麺の特注ウェーブがかった太麺。
お肌ツルツル故にスープとの絡みが個人的に弱く感じるので‥
コチラでは毎度麺ヤワコール。
麺ヤワ仕様でスープとの絡みは抜群になる気がしますよ。
太麺なのでコシがあり麺ヤワ仕様でも美味しい麺です。

具材は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、鶉の玉子、ネギ、海苔です。

チャーシューは肩ロースで味付けは程よくされていてとても柔らかくウマウマチャーシューです。
板状の自家製メンマはコリコリっとした歯応え。
味付けも良く美味しいです。
ほうれん草はほうれん草‥w
鶉の玉子はおまけかな?
海苔は2枚。風味良く美味しいモノです。

サクッと完食‥完飲っ♪

美味しかったです。

うちの次男の離乳食は移転前のコチラだったんですよね~(*^。^*)♪
当時はあばんラーメンが600円で食べれて現在は780円‥w
時代を感じちゃいますが当時の味に随分戻って来た感じがしましたよ♪
近々、運転手付きでまた来ますね~('∀'●)♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

う~ん、
時代を感じますねーww
でもこうして親子でそのラーメンを食べれるなんて素敵ですねー☆

バスの運転手 | 2014年5月10日 22:04

どうも~

息子さんとバッティングセンター行った後のラーメン羨ましいです
600円のラーメンが780円値段上がりましたよね^^

きくりん(H,K)  | 2014年5月11日 02:16