コメント
こんにちは。
金町に角ふじが出来たんですね。
J系好きな自分だけど、金町は遠いから仕事でも入らない限り行けそうもないな~
ayashi | 2014年5月9日 17:01こんちくわ~。
レポは久しぶりですねw
しの田食べに行かないんですか?
富士山 | 2014年5月9日 17:42どうもー。
こっちでは久しぶりですね。
お互いのんびりやりましょう^ ^
チャーシューが良けれは80超えそうですね♪
そうた | 2014年5月9日 20:04どうもです!
貴殿が行かれておられたのは知っていますよ!
私は何かありきたり感もあるしなあと思っていっていません~~~
じゃい(停滞中) | 2014年5月9日 20:56こんにちは。
お久ぶりです~
麺とスープはなかなか良さそうですね。
後はチャーシューですね。
kamepi- | 2014年5月10日 09:02
Stag Beetle
千年









今回は4月20日にオープンしたこちらの新店です。
国道6号金町立体の側道のあり、立地はあまりよくありませんが。。。さて
18時10分着。先客1名。後客2名。
お店に入ると右側に券売機あり、正面にL字にようなカウンター席に厨房のレイアウト。
前のお店の居抜きです。
食券を買って席につき、店員さんに食券を渡して待ちます。
店員さんは男性2人体制です。
6分ほどで着丼。見た目 けっこう盛り多いですw
では一口・・・乳化してない豚骨に背脂の甘味が合います。好きなタイプです。
麺は太縮れでゴワモチでおいしいです。
チャーシューは硬くパサつき残念。
味玉は味付けも丁度良く美味しい。
野菜もシャキシャキでキャベツ率は3割程度。
スープも3分の2程飲んでしまいフィニッシュ。
全体的な量は麺量並200gで問題無し。
ただ一つ!チャーシューを何とかして頂きたいwww
ごちそうさまでした。また来ます。