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電車が人身事故で止まってしまったので、久しぶりに遊へ。限定があったので、迷わずチョイス。なかなか、まとまった油そばだが、遊にしては煮干しが弱い。少し肩すかし。 基本煮干し油。ただ、煮干しが弱めなのと油が多い。スープは少ないが、油が多いので麺には絡む。煮干し感が少ないため、なんとなく一味足らない。コショウをかけると少しよみがえるが、どうしても煮干しが消えてしまうので悩むところ。 麺は平打ち中太。もう少し固いほうが好み。麺自体は遊なので、特に問題はない。トッピングは、ネギ、チャーシュー、カイワレ、魚粉。そこそこという気がするが、850円という値段を考えると、味も含めをCP悪い。 ただ、スープが付くが、これが一番うまい。おまけ程度のスープとは違い、これは、それだけでお金を取って出せるレベル。焼肉屋のスープにも負けないだろう、基本、塩で、あとは牛肉と魚介だろうか。残った麺にかけようと思ったが、もったいないから、そのまま飲んだ。麺増しより、このスープをお代わりしたかった。
基本煮干し油。ただ、煮干しが弱めなのと油が多い。スープは少ないが、油が多いので麺には絡む。煮干し感が少ないため、なんとなく一味足らない。コショウをかけると少しよみがえるが、どうしても煮干しが消えてしまうので悩むところ。
麺は平打ち中太。もう少し固いほうが好み。麺自体は遊なので、特に問題はない。トッピングは、ネギ、チャーシュー、カイワレ、魚粉。そこそこという気がするが、850円という値段を考えると、味も含めをCP悪い。
ただ、スープが付くが、これが一番うまい。おまけ程度のスープとは違い、これは、それだけでお金を取って出せるレベル。焼肉屋のスープにも負けないだろう、基本、塩で、あとは牛肉と魚介だろうか。残った麺にかけようと思ったが、もったいないから、そのまま飲んだ。麺増しより、このスープをお代わりしたかった。