高かろう、旨かろう！

栄界隈のラーメン店の黄色いお星様も残り僅か...　と言うことで意を決してコチラ「銀座アスター 名古屋松坂屋店」へ突撃！それにしましても平日のランチタイム。ジジババしか居ないですね。後はマダムと若奥さま。サラリーマンなんか一人も居ません。そりゃそうですよね。一番安い「アスター麺」でこの価格。更には餃子もマンゴープリンも￥1,000超えと、もうお大尽価格。今のジジババは年金生活で銀座アスター 名古屋松坂屋店にも来れるかも知れませんが、自分たちの頃はせいぜい餃子の王将なんだろうなぁ～と、寂しさを思い巡らせつつ、ジジババの後に並んで、しばしして入店。そこはもう、介護老人ホームか？！と言う感じです。

さて「アスター麺」。豪華ですねぇ～　海老、牛肉が乗った五目そばと言う風情。ですが、干ししいたけだって、そんじょそこらの安物ではないでしょうし、袋茸もタップリと入れられております。野菜だってカラフルです！　そして何より特筆すべきは、五目あんかけとスープが決して混ざらないということ。五目あんかけの旨味がいつまでも具材に絡みついている。きっちり片栗粉をまぶしてとろみが付くように丁寧な仕事をされているんだと思われます。そして何より、色々な素材の旨味が出た、このあんかけが旨いです。麺は極細弱縮れ麺。まぁ、ある種ついで感のある麺です。本格中華のお店ではメインはスープですからね。しっかりスープの味を堪能し、貧乏性ですから、スープ完飲、ドンブリも綺麗に舐めて完食。　ご馳走様でした！

高かろう、旨かろう！そりゃまずい訳が無いですよねｗ　それにしましても、いつかＲＤＢに「ふかのひれの姿煮込み麺（￥8,640）」をレポート出来る時が来るんだろか？！　無いわ～ｗｗ