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増税により塩と醤油は岩海苔が焼海苔に変わりました。チャーシュー、玉子、ネギに焼海苔のシンプルなビジュアルです。スープは鶏白湯系のやさしい味わいでじんわり美味いです。醤油ダレの風味も相まってなかなか良い出来のスープです。麺は中細寄りの軽めの縮れの少し白っぽい自家製麺。茹で具合も良い感じで小麦の感じが良い食感の麺で美味しいです。チャーシューは少し肉厚でほど良い食感と旨みで良い出来です。（最終実食 2014/04）
トドワラ
りるは
ヤマタカ
itokin
shige
ご注文はささみ
チャーシュー、玉子、ネギに焼海苔のシンプルなビジュアルです。
スープは鶏白湯系のやさしい味わいでじんわり美味いです。
醤油ダレの風味も相まってなかなか良い出来のスープです。
麺は中細寄りの軽めの縮れの少し白っぽい自家製麺。
茹で具合も良い感じで小麦の感じが良い食感の麺で美味しいです。
チャーシューは少し肉厚でほど良い食感と旨みで良い出来です。
（最終実食 2014/04）