スープは、煮干の風味がクドすぎず動物系スープとうまく調和していておいしい。しかも、らーめんなのに、割スープつきの気遣い。割スープだけ飲んでみたら、薄めのにぼしのだしだった。

麺は、中太麺。ライ麦を使った麺とのことで、食感が楽しめる。

具は、肉の味がしっかり残っていてしかも柔らかい。海苔、メンマ、かいわれ大根、ネギ

【採点結果】
スープ:16/20
麺:17/20
具:15/20
バランス:9/10
サービス:10/10
再来店希望:7/10
CP:6/10

合計：80点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安