本日13時35分来店。
先脚なし、後客1名。 休日のお昼にしてゎさみしい感じですね。挨拶と接客ゎかなり丁寧で好感がもてますね。

久しぶりの訪問。 上記を食べた事がなかったので上記狙いで伺いました。

ビジュアルゎ美味そぅです。 香りゎ鶏、魚介どちらもほのかに香ります。 ですが1番香ったのゎニンニクの芽といぅ。

スープゎ鶏とサンマ節のダブルスープとの事。 鶏油も浮いていてまろやかなタイプのもの。 カエシゎ薄めで少し物足りなさを感じる。少し油っぽさもあり。

麺ゎモチモチした中太タイプ。 これゎ可もなく不可もなく。

具ゎ角煮が2個、味玉、メンマ、海苔、ネギ、ニンニクの芽、刻み玉ねぎ、小松菜、と豪華な顔ぶれ。 角煮ゎ柔らかく甘い感じのもの。 1つが脂身だらけでたべれなかったのゎ残念… 味玉ゎちょうど良い半熟具合でうまぃ。 メンマゎ極太タイプで歯ごたえもよく美味い。 小松菜ゎ良い箸休めに。 ネギ、海苔ゎいたって普通。 ニンニクの芽と刻み玉ねぎゎスープに余計な香りなどを与えあまり合わない気がした。

総評として珍しいスープの具だくさんラーメン。
具だくさんゎ嬉しいのですが個人的な見解であまり合わないのがありちょっと残念。 個々でゎ美味いので余計残念。 スープも珍しいが正直また飲みたいと思うスープでゎなかった。 しかしながら挨拶、接客ゎお手本の用。次ゎやっぱりまた醤油ラーメンかなぁ。 ごちそうさまでした。