麺
○○★○○
スープ
○○○★○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


半熟味玉　鶏白湯麺（プチごはん付）￥８５０をいただきました。

休日の昼飯時に訪問。
先客２人待ち、後客多数。
１０分ほど待って着席。
よく見ていると、１ロット３杯。
回転悪く、客が列ぶ訳ですな。。。

麺
朝日製麺所の麺箱が確認できます。
軽く縮れた中太平打麺。
軽くモチモチした食感があるだけで、何の変哲もない普通の麺。
ただ啜ると、めちゃくちゃ鶏の風味が鼻を抜けます。
とても良い感じですね。
量は、茹で上がりで２００ｇってところでしょうか。
プチごはんと合わせて腹八分目。

スープ
白濁した鶏白湯塩味。
白濁と言うほど、濁りも濃度もありませんが、鶏の風味が強めに
ガツンと来ます。なかなかインパクトありますね。
好みが分かれそうですが、私的には美味しいと思うスープです。
途中、レモンを絞ってみます。
程良くレモンのサッパリ感が出て、なかなかナイスな味変です。

具材
チャーシュー・味玉１個・レタス・糸唐辛子・揚げ玉ねぎ・ネギ。
別皿で、いなり寿司位のごはん。
チャーシューは、鶏の解し。味もしっかりしていて、
なかなか美味しいですが、ただ量が少な過ぎる。
味玉は、トロトロで普通に美味し。
レタスや薬味類は、チョット強過ぎる鶏の風味を和らげる良い効果。

トータル
美味しい鶏白湯です。
しかし、値段が高く、コスパはカナリ悪い気がします。
味玉半分とごはんは、要らないから、
７００円位が妥当な値段じゃなかろうか。