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日曜日、昼の12時過ぎに訪問。待ちなしです。ほん田の系列点ができたのは知っていましたが、東川口方面に来ると桐龍さんの方に行くことが多いので、こちらは初めてです。券売機で標題を購入。高台に提示。ゆずか魚介か聞かれるので、ゆずで。ほどなく着丼。大盛で400gとのこと。まずは麺のみ食べてみましょう。太麺ちょいチヂレ、もちもちです。スープにつけて…、普通に旨いです。ただ、特徴を言えと言われると……バランスでしょうか？低温調理のチャーシューはほん田さん程肉の旨味がなかったような？どうしてもほん田プロデュースということでハードルは高くなってしまいますね。
北さん
ただのラーメン好き
トーレス
もんど
火田
虎壱
ほん田の系列点ができたのは知っていましたが、東川口方面に来ると桐龍さんの方に行くことが多いので、こちらは初めてです。
券売機で標題を購入。高台に提示。ゆずか魚介か聞かれるので、ゆずで。
ほどなく着丼。大盛で400gとのこと。まずは麺のみ食べてみましょう。太麺ちょいチヂレ、もちもちです。
スープにつけて…、普通に旨いです。ただ、特徴を言えと言われると……バランスでしょうか？
低温調理のチャーシューはほん田さん程肉の旨味がなかったような？
どうしてもほん田プロデュースということでハードルは高くなってしまいますね。