Item: つけめん 三三㐂
Rating: 80
Author: 出川

80点

出川

川崎でつけ麺といったらここではないでしょうか？「鶏と煮干しの黄金比」と書いてあるとおりで、煮干しの香りが強すぎず、鶏のコクとマッチしていました。スープをそのまま飲むと醤油味というか塩気が強いですが、麺と絡めるとちょうど良いしょっぱさでした。ちょっとスープはぬるい印象なのが残念でした。

2014年5月12日 18:13投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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